Das sind wir

Entdecken Sie das echte Allgäu – Unsere Geschichte und Leidenschaft

Wir leben Gastfreundschaft

Aus jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie wissen wir eines ganz genau: Die Gastfreundschaft muss einem im Blut liegen. Nur dann kann man sich ihr voll und ganz verschreiben – so wie wir, die Familie Stöckeler. Zur Geschichte des Hirschen gehören vor allem Tradition, Gastfreundschaft, Überzeugung und viel Herzblut.

Beim Stöckeler! Wo sonst?

Fragt man in Scheidegg und Umgebung, wo’s gemütlich ist und wo’s gutes Essen gibt, hört man immer wieder: Beim Stöckeler. So ist die Ortsangabe „Beim Stöckeler“ mit den Jahren gleichzeitig zu einem echten Markenzeichen geworden – weshalb wir es in unser Firmenlogo integriert haben. Es unterstreicht unsere Leidenschaft, alles fürs Wohl der Gäste zu tun. Und das geht nun mal am besten an diesem Ort des Genusses und der Gastlichkeit: Beim Stöckeler. ​

„Lond nas schmecke und sind gern do“

Dieser Spruch prägt wie kein anderer das Selbstverständnis, das die Wirtfamilie Stöckeler seit jeher lebt und welches die Atmosphäre im Hirschen prägt. Dem Gast soll es schmecken – und er soll gerne Gast sein. So einfach ist das.

Sie werden es gleich beim Betreten der Gaststuben bemerken: Dieser Spruch ist nicht bloß so dahin gesagt, sondern liegt uns am Herzen. Der freundliche Umgang und der persönliche Kontakt sind für uns alle eine echte Herzensangelegenheit. Nehmen Sie uns beim Wort: Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie erholsame Stunden – in unserer Gastronomie und im neuen Hotel.

Das beste für unsere Gäste

Es braucht natürlich einen guten Koch und ein tolles Team für einen echten Gaumenschmaus. Jedoch müssen auch die restlichen Zutaten stimmen. Denn nur wo Gutes hineinkommt, kann auch Gutes herauskommen. Aus diesem Grund achten wir ganz genau darauf, woher wir unsere Zutaten und Rohstoffe beziehen – und zwar ausschließlich aus der Region. Hier vertrauen wir auf gute Partner, die beste Qualität ebenso schätzen wie wir. Darauf können Sie sich verlassen.

Teamvorstellung

Unser junges Team pflegt den persönlichen Kontakt, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Menschlich, persönlich und kompetent – so begleiten wir Sie bei Ihrem Besuch im Hirschen.

Hotel

Thomas Stöckeler

Hotelleitung

Marion Funke

Frühstücksdame

Ingrid Egger

Frühstücksdame

Angelika Eß

Frühstücksdame

Maria Szabo

Hausdame

Feriba Sadiq

Hausdame

Taira Endl

Auszubildende I 3. Lehrjahr

Service

Yannick Stöckeler

Gasthausleitung | Juniorchef
Service Leitung

Julia Fink

Serviceleitung
Madlen Fiesinger

Madlen Fießinger

Chef de Rang

Kejvis Sino

Auszubildender | 2. Lehrjahr

Thomas Schulz

Auszubildender | 1. Lehrjahr

Anna Hildebrand

Servicekraft

Michaela Epple

Servicekraft

Nadja Hutterer

Servicekraft

Annalena Wucher

Servicekraft

Valentin Gasch

Servicekraft

Lea Hildebrand

Servicekraft

Küche

Markus Stöckeler

Küchenchef | Inhaber

Martin Schwärzler

Stv. Küchenchef

Lisa Schneider

Auszubildende | 3. Lehrjahr

Lena Leistner

Auszubildende | 2. Lehrjahr

Sophie Schuhwerk

Auszubildende | 1. Lehrjahr

Lashan Ruwan

Küchenhilfe

Mohammad Sadiq

Küchenhilfe

Tisch reservieren

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Resmio. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Mehr Informationen

Die Tischreservierung gilt für eine Gesamtdauer von 120 min. Sollten Sie einen längeren Aufenthalt wünschen, geben Sie dies bitte bei „Reservierungsdetails“ an.

Kurzfristige Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Anfragen für Gruppen ab 9 Personen nur telefonisch oder per Mail.

Unsere Kontaktinfos ➔