Post Brauerei Weiler

Die Post Brauerei Weiler und den Hirschen verbindet eine lange Tradition. Seit über 80 Jahren hat die Wirtefamilie Stöckeler in Scheidegg Biere der Post Brauerei Weiler im Ausschank. Eine lange Verbindung, die prägt.

 

Siebers Quelle

Seit über 500 Jahren sprudelt in Bad Siebers eine Bade-, Heil- und Trinkquelle. Seit 1989 gehört der natürliche Mineralbrunnen zur Post Brauerei Weiler & Siebers Quelle. Das Siebers Mineralwasser ist eine Perle der Allgäuer Natur und als regionale Marke geschätzt und bedeutend von den Alpen bis zum Bodensee. Bei uns im Hirschen natürlich ein Muss.

 

Meckatzer Löwenbräu

Die Meckatzer Löwenbräu ist Allgäus größte Privatbrauerei und heute bereits in der 4. Generation der Familie Weiß. Geprägt ist die Brauerei von einer konsequent gelebten Wertschöpfungs- und Genussphilosophie und passt daher ganz hervorragend in unser Sortiment. Das Meckatzer Weiss-Gold ist zudem die erste eingetragene Allgäuer Biermarke.

 

Steinhauser Bodensee Weinmanufaktur und Alte Hausbrennerei

Bereits in der 4. Generation wird bei der Familie Steinhauser Schnaps gebrannt. Wo im Jahre 1828 noch eine kleine Brennerei stand, befindet sich heute eine der modernsten Brennereianlagen Europas. Seit über 25 Jahren widmet sich die Familie Steinhauser zudem dem Ausbau und der Herstellung von Kressbronner Weinen. Sowohl Steinhauser Wein als auch Schnaps finden sich bei uns auf der Speisekarte wieder.

 

Jehle Kaffeerösterei

Eine kleine und noch junge Kaffeerösterei aus Wangen, die ausschließlich nach dem traditionellen, auf jede Kaffeesorte individuell abgestimmten, Trommelröstverfahren arbeitet. Bei uns im Hirschen servieren wir deshalb diesen gut verträglichen und aromatischen Kaffee.

 

Baldauf Bäckerei & Konditorei

Seit rund 50 Jahren steht die heute von Monika und Johann Baldauf geleitete Bäckerei und Konditorei für verschiedene Backwaren in höchster und ursprünglicher Handwerksqualität. Auch das Café ist bei Einheimischen und Feriengästen gleichermaßen ein äußerst beliebter Treffpunkt. Hier genießt man einen Cappuccino, ein Stück selbst gemachten Kuchen oder einen herzhaften Imbiss. Die Baldaufs sind an sieben Tagen der Woche für Ihre Kunden und Gäste da.

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Obst Häusler

Unser Lieferant für hochwertige Produkte aus der Region. Das Familienunternehmen in der 4. Generation überzeugt gleich doppelt: bestes Preis-Leistungs-Verhältnis und bestes Geschmacks-Erlebnis. Bei uns wird das frische und knackige Obst von Häusler gerne verarbeitet und von den Gästen sehr geschätzt.

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